Tenuta San Cusumano

Dove cresce solo il biologico

Tenuta San Cusumano si trova in provincia di Caltanissetta, nel comune di Butera a 10 kilometri dal mare. Questa tenuta è l’ultima arrivata in casa Olivaria ed ospita principalmente agrumeti e uliveti biologici. Si apprezzano, infatti, 2200 alberi di ulivo delle varietà Moresca, Carolea e Tonda Iblea. Le tre cultivar, insieme al terreno sabbioso, danno vita ad un olio d’oliva extravergine blended di eccellente qualità, dall’aroma fruttato e piuttosto pungente.